martedì 29 luglio 2014

Biscottini alla nutella

Questo fine settimana ho sperimentato una ricetta che ho trovato tempo fa in rete ma purtroppo non ricordo più dove...  sono dei piccoli biscottini "bomba" ma straordinariamente buoni!!!
Se vi piace la Nutella vi consiglio di provarli!

Ingredienti per circa 20 biscotti:
180g di Nutella
150g di farina 00
1 uovo

Pesare e mescolare tutti gli ingredienti insieme fino ad ottenere un panetto compatto e omogeneo.
Foderare la teglia con carta forno.
Fare delle palline di impasto e posizionarle sulla carta forno e utilizzare una forchetta per appiattirle un pochino senza esagerare.
Infornare per 10 minuti circa a forno 180° già caldo.




Appena sfornate aspettate che si raffreddino perchè da caldi sono troppo fragili e si rompono.

Nessun commento:

Posta un commento