Torta 70 anni

Il mese scorso per i 70 anni della mia mamma ho preparato due torte:

- una semplice e classica crostata con marmellata di more utillizzando la ricetta della pasta frolla di Luca Montersino

- una torta con "simil pan di spagna" e crema chantilly decorata con una collana di pasta di zucchero in maniera molto semplice ma elegante...